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Tea Polyphenols 98% EGCG High Content Tea polyphenol Green Tea Extract Food Ingredients Green Tea Polyphenols
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Tea polyphenols 98%/100g
Tea polyphenols 98%
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About the product
Characteristic
- Product grade
Raw material grade
- Product name
Tea polyphenols
- Brand
Other
Description
产品信息
中 文 名：茶多酚
英 文 名：Tea Polyphenols
别 称：茶鞣质、茶单、绿茶提取物
宁化学式：C17H19N3O
分 子 量：281.36
稳 定 性：pH4-8 稳定
性 质：易溶于水及有机溶液，味苦涩，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在碱性条件下易y化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。
用 途：
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Properties
- Product grade
Raw material grade
- Product name
Tea polyphenols
- Brand
Other
Description
产品信息
中 文 名：茶多酚
英 文 名：Tea Polyphenols
别 称：茶鞣质、茶单、绿茶提取物
宁化学式：C17H19N3O
分 子 量：281.36
稳 定 性：pH4-8 稳定
性 质：易溶于水及有机溶液，味苦涩，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在碱性条件下易y化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。
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