Sulforaphane 5% West Blue Flower Extract Multi-specification Sulforaphane Powder Radish Sulforaphane and Sulforaphane 1%

【产品名称】萝卜硫素
【产品来源】十字花科植物西兰花
【外观状态】淡黄色至亮黄色粉末
【产品规格】萝卜硫素0.1%-10%
【英文名称】Sulforaphane
【C A S 号】4478-93-7
【检测方法】HPLC
【过筛目数】95%过80目筛
【保存方法】在干燥、阴凉、通风良好的地方密封遮光保存
【保质期限】24个月

不溶于水，但是极易溶解于甲醇、二氯甲烷、乙腈等有机溶剂，在高温和碱性条件下易分解，相对分子质量为177.3，分子式C6H11S2NO。硫苷和黑芥子酶分别稳定存在于植物组织细胞和液泡中，只有当植物组织被破坏时才能水解得到萝卜硫素。

萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷) (Sulforaphane)，又称“莱菔硫烷” ，是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷（glucosinlates，Glu 以下简称硫苷）经植物体内黑芥子酶（myrosinase enzyme）水解所得。

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