White kidney bean extract bean bean hormone 1% 2% α-anti-amylase inhibitor can take sample 100 g/bag

【产品名称】：白芸豆提取物

【英文名称】：White Kidney Bean Extract

【提取来源】：白芸豆

【产品规格】：菜豆素1%、2% α-抗淀粉酶抑制剂20000U/g

【检测方法】：hplc

【外观】：类白色精细粉末

【应用】：食品原料

【产品包装】：1公斤/铝箔袋 25公斤/桶

【保存方法】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保 质 期】：两年

【产品介绍】：白芸豆提取物是一种源自白芸豆（Phaseolus vulgaris）的天然植物成分，凭借其独特的生物活性物质——菜豆素（Phaseolamin）和α-抗淀粉酶抑制剂（α-Amylase Inhibitor），近年来在健康领域备受关注。

1、菜豆素：作为白芸豆中的关键蛋白成分，菜豆素具有选择性抑制α-淀粉酶活性的能力。研究表明，其通过竞争性结合人体内的消化酶，延缓淀粉类碳水化合物的分解效率，从而减少葡萄糖的快速释放。这一机制不仅为餐后血糖管理提供了天然解决方案，也为控制热量摄入创造了可能。

2、α-抗淀粉酶抑制剂：该成分能靶向阻断α-淀粉酶对长链淀粉分子的水解作用，使部分复合淀粉无法被完全转化为可吸收的单糖。临床数据显示，其抑制效率可达50%-65%，显著降低食物的血糖生成指数（GI值），同时减少约20%的淀粉热量吸收。