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披碱草营养枝条较多，饲用价值中等偏上，分蘖期是各种家畜均喜采食，抽穗期至始花期刈割调制的青干草，家畜亦喜食。
多年生丛生草本。秆疏丛，直立，高70-140厘米，基部膝曲。叶鞘光滑无毛；叶片扁平，稀可内卷，上面粗糙，下面光滑，有时呈粉绿色，长15-25厘米，宽5-9（12）毫米。
穗状花序直立，较紧密，长14-18厘米，宽5-10毫米；穗轴边缘具小纤毛，中部各节具2小穗而接近顶端和基部各节只具1小穗；小穗绿色，成熟后变为草黄色，长10-15毫米，含3-5小花；颖披针形或线状披针形，长8-10毫米，先端长达5毫米的短芒，有3-5明显而粗糙的脉；外稃披针形，上部具5条明显的脉，全部密生短小糙毛，第一外稃长9毫米，先端延伸成芒，芒粗糙，长10-20毫米，成熟后向外展开；内稃与外稃等长，先端截平，脊上具纤毛，至基部渐不明显，脊间被稀少短毛。