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（一）煮鸡蛋：

1、依据自己的口味偏好，用量杯取适量的水加入到发热盘内（具体参照下表），再放入蒸盘，把蛋放稳在蒸盘上，然后盖好盖。

2、接通电源，调节电钮至“蒸”档，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作。

3、发热盘内水煮干后，煮蛋器会自动断电，指示灯灭，蛋已蒸好，此时要拔掉电源，避免煮蛋器干烧。

温馨提醒：

a、为避免蛋壳爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔针轻击蛋的大头顶，打一个小孔，然后将小头朝下放于蒸盘上。

b、将煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剥蛋壳时更容易，蛋趁热食用会更香。

C、根据加水量及时间参照表，煮不同熟嫩程度的鸡蛋（仅提供参考，您可根据使用经验加以调整）。

（二）蒸蛋糕：

1、先往碗内倒少量的食用油，然后轻轻地晃动，让蒸碗四壁沾满油；

2、再把一个鸡蛋打到蒸碗里，加入适当的盐后打散；

3、再用量杯量取110mL的温开水倒入蒸碗中，朝着一个方向搅拌，搅拌到有细腻的泡沫为止，再将蒸碗放于蒸盘上；

4、用量杯将适量的水加入到发热盘内上（具体参照下表），再放入蒸盘和蒸碗，然后盖好上盖。

加水量及时间参照表（仅供参考，您可根据使用经验加以调整）

备注：以上蒸全熟鸡蛋是在25℃，额定7个鸡蛋情况下测量的数据。如鸡蛋数量少于7个，或者鸡蛋刚从冰箱取出，要适当增加水量，不然会出现蒸煮的鸡蛋偏生现象。

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