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28度相变材质冰项圈的功能主要体现在其降温效果上，以下是具体的功能介绍：

1. **降温原理**：冰项圈内部填充了相变材料正构烷。当这种材料从固体状态转变为液体状态时，会吸收大量的热量。由于该材料的相变温度约为28℃，当它与人体接触时，如果人体温度高于28℃，材料就会吸收热量并转化为液体状态，从而给佩戴者带来清凉感。
2. **使用方法**：使用前，建议将冰项圈放入冰箱或冷水中进行冷却，使其中的正构烷材料凝固。然后，将冰项圈挂在脖子上，当人体温度高于28℃时，材料开始融化并吸收热量，实现降温效果。
3. **外层材料**：冰项圈的外层通常采用TPU（热塑性聚氨酯弹性体）材料，这种材料耐油、耐水、耐霉菌，并且常用于加工手机壳、智能手表表带、鞋底等物件，确保了冰项圈的耐用性和舒适性。

综上所述，28度相变材质冰项圈通过其内部填充的正构烷材料在相变过程中吸收热量的原理，为佩戴者提供清凉感，是一种方便实用的降温产品。