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摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶“。随着近几年国内咖啡文化的发展，也受到越来越多的欢迎，开始作为常备的咖啡壶出现在广大咖啡爱好者家中。
而说到摩卡壶，肯定少不了提一提来自意大利的手工摩卡壶，它是意式摩卡咖啡壶的代言人，也是每个意大利家庭的厨房单品。因为手工所以粗糙,因为手工而为经典.咱们今天就以摩卡壶为例，和大家分享摩卡壶的使用小贴士

可能有人会担心铝离子会不会有害健康，这个谣言已经被推翻很久了。摩卡壶是食品级不锈钢材料+里面喷涂，正常使用并不会有危害，再加上外表还会有一层氧化铝薄膜起到保护作用，所以无需过多担心。意大利人已经“以身试毒”了几十年，照样活得好好的，